Ленкин сайт

Рис використовується для приготування перших, других і солодких страв, начинок і гарнірів. Перед варінням рис необхідно висипати на ситечко, увімкнути холодну воду і гарненько його промити. Для приготування розвареного рису […]

Пропоную непоганий і перевірений рецепт приготування осетинського пирога з начинкою з тушкованої капусти і відварених яєць. Готуються дуже швидко і просто! Замішуємо дріжджове тісто, тонко шаткуємо і тушкуємо капусту, формуємо […]

Рецепт шурпи із зайця приготованої на полюванні. Беремо двох зайців, обробляємо, обсмажуємо в казані з цибулею, заливаємо водою, доводимо суп до кипіння, потім, закладаємо картоплю і варимо нашу мисливську шурпу […]

Фото домашньої ковбаси, яка була приготована зі свинини. Приготовану за цим рецептом домашню ковбасу я зазвичай люблю вживати з тушкованою квашеною капустою і подавати цю пишність під великий кухоль холодного […]

Кета, запечена подібним чином у духовці — вийде у Вас дуже смачною, соковитою і, я б навіть сказав, вишуканою. Замість кети, можна також взяти горбушу, нерку тощо.д. Риба обробляється на […]

Нормальний рецепт приготування рулетів із баклажанів із м'яким вершковим сиром, часником, зеленню та волоськими горіхами. Закуска готується доволі просто — нарізаємо тонкими пластами баклажани, маринуємо їх у рослинній олії, часнику […]

Фото слойок із капустою та яйцем. Йдемо і купуємо в магазині готове листкове тісто, потім розморожуємо його. Робимо начинку для нашої випічки — обсмажуємо капусту з ріпчастою цибулею на сковорідці, […]

На фотографії зображені щі за рецептом моєї мами. Рецепт найзеленіших щей, яких я коли не будь їв, народився так. Сиділи якось влітку на дачі і за традицією в меню наше […]

Дуже простий дачний рецепт гарячої закуски, яку готують із покупних сосисок, звичайного сиру і скибочок підкопченого бекону. Розрізаємо сосиски навпіл, викладаємо в розріз сир, обертаємо двома смужками бекону і запікаємо […]

Рецепт грибного супу, приготованого з білих грибів. Збираємо білі гриби, перебираємо, нарізаємо і відправляємо варитися. Чистимо картоплю, робимо обсмажування з ріпчастої цибулі, з’єднуємо це все з грибами, і отримуємо смачний […]

Нещодавно відкрив для себе рецепт практично ідеального дріжджового тіста для тонкої піци. Готується дуже швидко, піца виходить неймовірно смачною. Судіть самі: змішали з борошном дріжджі, сіль і цукор, влили склянку […]

Бутерброди з плавленим сиром і яйцем — це не просто звичайна закуска. Це справжня класика, яка завжди виручає в різних ситуаціях. Коли потрібно швидко перекусити, вгамувати голод між прийомами їжі […]

Ранкові сонячні промені через вікно і запах свіжих оладків з яблуками – ідеальний початок дня. Якщо ви ще не пробували оладки з тертими яблуками на дріжджовому тісті, саме час виправити […]

Малинове варення — проста і дуже смачна заготівля ягід на зиму. У врожайний рік, багатий малиною, завжди хочеться заготовити ці ягоди у вигляді смачного варення, бажано за простими, зрозумілими і […]

Кальмари у вершковому соусі — страва, яка готується максимально швидко і просто. Кальмар є морепродуктом, який продається в кожному магазині. Цей продукт доступний за ціною. Продукт містить у собі білки, […]

Не кожна господиня вміє готувати цю страву середньоазіатської кухні, вважаючи її занадто складною для відтворення. Проте, якщо вибрати відповідний рецепт, то з приготуванням впорається навіть новачок на кухні. Готується лагман […]

Що може бути смачніше, ніж пиріг?! Ось тільки сучасні господині здебільшого вважають, що пекти пироги довго і накладно. І помиляються, бо нижче на них чекає чудова добірка пирогів із капустою, […]

Уже багато років голубці вважаються популярною домашньою їжею. Особливо смачними вони виходять зі свіжої молодої капусти. Їх можна готувати різними способами: на сковорідці, в каструлі, в духовці. Пропонуємо добірку рецептів […]

Відбивні — це класика, яку люблять у багатьох кухнях світу. Але як зробити їх справжнім кулінарним творінням? Секрет часто криється в деталях, а саме — в інгредієнтах, які ви вирішите […]

Лаваш — хліб у вигляді великого і тонкого коржа, дуже популярний на Сході, і особливо у Вірменії, де він є воістину культовою стравою. Але далеко не всі знають, що лаваш […]

Смачні, ароматні оладки з кабачків у мультиварці. Вони корисні не тільки дітям, а й дорослим через вміст у них величезної кількості вітамінів, які присутні в кабачках. Оладки притягують своїм запахом […]

Якщо ви любите їсти свій хлібець, але у вас немає хлібопічки — це не біда. У мультиварці можна спекти будь-який хліб: дріжджовий, білий здобний, картопляний, з цибулею і навіть пампушки […]

Доброго дня! Ділюся одним з улюблених рецептів пиріжків із полуницею в духовці. Цей рецепт давно в моїй кулінарній книжечці і користуюся я ним досить часто. Сьогодні готую пиріжки з ягодами […]

Яких тільки запіканок немає. Я вже пробувала в мультиварці готувати і макаронну запіканку, і картопляну, і морквяну, і сирну. Пробувала навіть запіканку з кабачків і з цвітної капусти.

Шоколадний кекс — одні з найулюбленіших ласощів нашої родини. Раніше я пекла його в духовці, ну а зараз, з появою на моїй кухні такої чудової помічниці, звичайно ж, я печу […]

Кожен знає, що головна роль на столі завжди за основними стравами. Проте існує одна маленька хитрість, яка може перетворити навіть найпростішу їжу на кулінарний шедевр. Це — соус. Особливо варто […]