Яких тільки запіканок немає. Я вже пробувала в мультиварці готувати і макаронну запіканку, і картопляну, і морквяну, і сирну. Пробувала навіть запіканку з кабачків і з цвітної капусти.
І всі вони відмінно вийшли!
Для різноманітності приготувала рисову запіканку з фаршем. Вийшла дуже поживна страва. Смачно, ситно і при цьому швидко, якщо є готовий фарш і відварений рис, що залишився від обіду чи вечері.
Щоб запіканочка не вийшла прісною, додала у фарш чайну ложечку аджики. А щоб вона не розсипалася використовувала кругло зерновий рис, він більш клейкий.
Що нам знадобиться, щоб приготувати рисову запіканку з фаршем
- 450 гр готового фаршу (свинина/яловичина)
- ріпчаста цибуля — одна головка
- 300 гр відвареного круглого рису
- курячі яйця — три штуки
- чотириста грамів сметани
- сіль, аджика за бажанням 1 ч. л.л.
- рослинну олію, щоб обсмажити фарш із цибулею
Як зробити запіканку з рису з фаршем у мультиварці
Попередньо відварюємо триста грамів круглого рису, підсоливши воду. Дрібно шаткуємо цибульку.
Смажені гриби в сметані — це безпрограшний варіант для будь-якого випадку. Дізнайтеся, як їх приготувати в мультиварці: https://tvoyakishenka.shop/smazheni-gribi-v-smetani-v-multivarci.html. Така страва стане чудовим доповненням до картопляного пюре або макаронів. Гриби виходять соковитими й ароматними, а сметана додає їм м’якості та насиченості.
Обсмажуємо фарш із нашаткованою цибулею в мультиварці в режимі «випічка» або на сковорідці до зміни кольору. У фарш додала для гостроти чайну ложку аджики. Фарш був підсолений.
Збовтуємо яйця зі сметаною, трохи підсолимо.
Змішуємо відварену рисову крупу з сумішшю з яєць і сметани.
Змащуємо чашу мультиварки вершковим маслом. олією і викладаємо частину рису.
Потім викладаємо начинку з обсмаженого фаршу з цибулею.
Останнім шаром викладаємо другу половину рису.
Готуємо запіканку в мультиварці панасонік у режимі випічка 60 хвилин.
Даємо трохи охолонути, щоб запіканка охолола і вбралася рідина, що виділилася. Перевертаємо за допомогою мультиварочного кошика.
Смачна, ситна рисова запіканка з фаршем у мультиварці готова!
Час подавати до столу! Смачного!
Радуйте своїх близьких новими, різноманітними та цікавими стравами!
