Тушкована тріска з овочами в мультиварці

Дієтологи в один голос радять нам включати до свого раціону рибу принаймні 2 рази на тиждень. А найкращим гарніром до рибки, знову ж таки практично одностайно, вони називають овочі. Сьогоднішня наша страва поєднує ці чудові продукти за принципом «два в одному». Отже, готуємо тушковану тріску з овочами в мультиварці.

Взагалі-то, рибу для приготування за цим рецептом можна взяти практично будь-яку, приготування від цього не зміниться. За бажання можна додати і якісь приправи на ваш смак, але я вважаю за краще за можливості обходитися без них. Лаврушки і перцю мені тут цілком вистачило.

Рибка з овочами вийшла просто смачнюча! Сподіваюся, і вас цей рецепт не розчарує.

Тушкована тріска з овочами в мультиварці

Продукти для приготування:

  1. Риба тріска — 1 тушка
  2. Цибуля ріпчаста — 1 головка
  3. Морква — 1 штука
  4. Соєвий соус — 2 стіл. л.
  5. Томатна паста — 2 ст. л.
  6. Вода
  7. Кілька листочків лавра
  8. Чорний перець горошком — кілька горошин

Продукти для приготування тушкованої тріски з овочами в мультиварці

Як тушкувати тріску з овочами в томатному маринаді

Для страви я взяла охолоджену і випотрошену тушку тріски. Можна взяти будь-яку іншу рибку, але щоб поменше кісток. Усе-таки вони псують задоволення при поїданні риби. Тріску промиваємо, ріжемо на стейки.

Беремо тушку тріски, ріжемо на стейки

Почистимо цибулю з морквою, поріжемо кружечками.

Поріжемо цибулю та моркву

Частину овочів викладаємо на дно мультиварки. А на овочеву подушку викладаємо стейки риби.

На овочі викладаємо стейки риб

У глибокій тарілці змішуємо томатну пасту з соєвим соусом. Додаємо води.

Додаємо до риби томатну пасту та соєвий соус

Викладаємо решту овочів, поливаємо маринадом. Додаємо кілька горошин чорного перцю і три листочки лаврового листа.

Поливаємо тріску маринадом

Вмикаємо режим випічка на 20 хвилин. Щойно пролунає сигнал, тушкована тріска з овочами в мультиварці приготувалася. Смачного!

Тушкована тріска з овочами в мультиварці приготувалася

Для чоловіків до рибки з овочами можна подати на гарнір картопляне пюре або макарони.