Доброго дня! Сьогодні хочу поділитися рецептом смачної страви з овочів під сиром у мультиварці. Виходить дуже смачна та корисна страва! Прекрасна, легка вечеря в літню спеку.
Кабачки та помідори — овочі м’які та ароматні. Сир розплавиться, і виходять овочі в сирі. За смаком можна додати в цю страву зубчик дрібно нарізаного часнику.
Приготування цієї страви не займе у вас багато часу. Рекомендую!
Інгредієнти для приготування овочів під сиром
- Кабачок — 1 штука (середнього розміру)
- Помідори — 5-7 штук (невеликі)
- Цибуля ріпчаста — 1 штука
- Сир твердий — 100 грамів
- Паприка мелена — за смаком
- Перець чорний мелений — за смаком
- Сіль — за смаком
- Рослинна олія — 2 столові ложки
Як приготувати тушковані овочі під сиром у мультиварці
1. Кабачок помити, відрізати плодоніжку, нарізати на шматочки середнього розміру. За бажанням кабачок можна очистити.
2. Помідори помити, вирізати хвостики, нарізати великими шматочками. Помідори найкраще використовувати солодких сортів.
3. Ріпчасту цибулю очистити, помити і нарізати півкільцями. Цибулю можна використовувати будь-яких сортів.
4. Сир натерти на середній тертці. Сир рекомендую взяти такий, який дуже добре плавиться.
5. У чашу мультиварки налити олію, увімкнути режим «смаження», трохи прогріти і викласти кабачки, смажити 3 хвилини.
6. Додати цибулю, смажити ще 1 хвилину.
7. Додати паприку, сіль і чорний перець. Замість паприки можна додати спецію суху аджику.
8. Додати помідори. Увімкнути мультиварку на режим «тушкування», готувати 30 хвилин.
9. За 5 хвилин до закінчення часу посипати овочі тертим сиром.
Подати страву можна як у теплому, так і в холодному вигляді. При подачі можна посипати овочі нарізаною зеленню.
Смачного!