Якщо ви любите їсти свій хлібець, але у вас немає хлібопічки — це не біда. У мультиварці можна спекти будь-який хліб: дріжджовий, білий здобний, картопляний, з цибулею і навіть пампушки з часником.
Сьогодні спечемо цибулевий хліб у мультиварці на дріжджовому тісті. У хліб можна також додати пасеровані овочі.
На 100 гр готового продукту:
- білки — 6.72
- жири — 4.02
- вуглеводи — 40.29
- калорійність — 214.17 ккал
Інгредієнти для приготування білого хліба в мультиварці
- 850 г пшеничного борошна
- 500 мл теплого молока
- одна столова ложка швидкорозчинних дріжджів
- одна столова ложка цукру
- одна столова ложка солі
- 1 головка ріпчастої цибулі
- для підсмажування цибулі 2 ст. л. соняшникової олії
Як спекти смачний цибулевий хліб у мультиварці
Ріпчасту цибулю чистимо, ріжемо кубиком і обсмажуємо на рослинній олії.
Заводимо тісто.
У теплому молоко розчиняємо столову ложку швидкорозчинних дріжджів.
Чому б не спробувати приготувати телячі котлети на пару? Детальний рецепт з покроковими фото знайдете за посиланням https://vsedlameme.shop/kotleti-z-teljatini-na-paru-v-multivarci.html. Таке приготування зберігає ніжність м’яса та вітаміни, а мультиварка дозволяє контролювати час без постійного нагляду. Для аромату додайте гілочку розмарину у воду для пару — вона надасть страві легкі нотки літнього саду. Ідеальний варіант для вечері, коли хочеться чогось легкого, але ситного.
Додаємо цукор і сіль, і цибульну обжарку. Усе гарненько перемішаємо.
Поступово вводимо борошно і замішуємо еластичне тісто, яке не повинно липнути до рук.
Кладемо тісто в каструльку, закриваємо рушником і ставимо в тепло на годинку. Тісто збільшується в два або три рази.
Потім формуємо з тіста кулю, змащуємо соняшниковою олією мультиварку і кладемо туди тісто на 15 хвилин у режим підігріву.
Коли сигнал пропищить, вимикаємо мультиварку і даємо постояти тісту ще близько години. За цей час тісто піднімається майже до верху.
Коли тісто піднялося, вмикаємо режим випікання і печемо хліб 60 + 20 хвилин з одного боку.
Перевертаємо наш хлібець за допомогою рушника. Просто накриваємо рушником і перевертаємо каструльку. І печемо з іншого боку ще 20 хвилин або 30, кому потрібна більш рум’яна скоринка.
Хліб із цибулею в мультиварці готовий! Даємо йому охолонути на решітці.
І подаємо на стіл!
Як приємно їсти хліб, спечений своїми руками.
Смачного!
За цим же рецептом можна також спекти класичний білий хліб у мультиварці, але без додавання цибулі.